品味全球美食
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頌響健康生活
六大優(yōu)勢
緣聚德人多年的努力積累，終將化為一整套標準化的企業(yè)服務體系。突出的企業(yè)優(yōu)勢，值得您的放心托付。
安全檢測
化學藥品檢測項目
面粉中摻入面粉增白劑過氧化苯醛的檢測
米、面制品中從摻入硼砂的檢測
用硫磺熏蒸面制食品的檢測
食物植物油中摻入桐油的鑒別檢測
食物植物油中摻入蓖麻油的檢測
PH的測定
釀造食醋和人工食醋的檢測
速測儀器檢測項目
吊白塊的檢測
甲醛的檢測
肉類水分的檢測
農(nóng)藥殘留速測
瘦肉精含量的檢測
甲醛的速測
假冒偽劣味精速測
亞硝酸的速測
食醋中游離礦酸速測
醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮
食品中漂白劑（二氧化硫）速測
原料采購
緣聚德以北京最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（新發(fā)地）為依托成立了公司配送中心，可為客戶提供蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房必須的原材料提供配送服務。
配送中心與蔬菜基地、肉食、禽、魚、米、油、調(diào)味品等供應廠商達成了長期合作，建立了暢通的供求關系，能確保各類食品原材料價廉物美的供給。配送中心大部分原材料供應商系國有大中型供應商供應，確保原材料來源的安全放心。公司對供應商還實行不定時突擊檢查制度，以保證供貨商的供貨品質(zhì)。這為我們的食堂經(jīng)營和原料配送服務以有力地支撐。
配送中心擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)加工設備和廂式食品配送車隊，具有面食、蔬菜、肉類和半成品批量加工配送能力。同時配送中心擁有一套完整的計算機網(wǎng)絡管理系統(tǒng)，真正實現(xiàn)辦公自動化，配送前24小時接受定貨計劃，按用戶要求配送到各指定地點。
公司具備完善的內(nèi)部質(zhì)量管理體系，嚴格執(zhí)行“日常原材料檢測及食品實驗留樣”制度。公司內(nèi)部嚴格執(zhí)行“三人一錄”的驗貨制度，各種原材料均有嚴格的驗收標準，確保原材料的安全性。
新品研發(fā)
品質(zhì)研發(fā)部負責公司新產(chǎn)品開發(fā)工作，定期組織各店技術人員外出進行學習，嚴格按《新產(chǎn)品開發(fā)程序》進行對符合公司各門店使用的產(chǎn)品進行反復試制，最后制定出標準逐店進行推廣。同時，內(nèi)部進行技藝比拼鼓勵廚師自行開發(fā)新品種，一旦產(chǎn)品得到驗證，立刻投入市場。品質(zhì)研發(fā)部實時對新產(chǎn)品推廣進行跟蹤、直至到正常運用。
公司制定了新產(chǎn)品開發(fā)獎勵機制，對受顧客歡迎的產(chǎn)品的開發(fā)進行獎勵，以鼓勵大家的積極性。
人才優(yōu)勢
公司建立了完整的培訓系統(tǒng)，通過入職教育、專業(yè)技能培訓、崗上培訓、專業(yè)職稱考試等培訓方式，保證每名員工在一年內(nèi)的培訓不低于60個課時。
公司制定并建立了“完善晉升系統(tǒng)”，保證每個職級的員工均通過專業(yè)系統(tǒng)的技能培訓，具備更高一職級所必須的能力，才能得到晉升。為進一步追求科學飲食、文化飲食、公司對各種菜系菜進行研究、創(chuàng)新，并請高級營養(yǎng)師對我司的所有廚師進行培訓。
專家指導與營養(yǎng)分析
我們特聘多名國家級餐飲專家、特級烹飪技師和營養(yǎng)專家為技術顧問，對研發(fā)部的工作進行指導和培訓。目前已制定出800多個標準菜單，每道菜品均有詳盡的營養(yǎng)分析報告以滿足就餐客人不同的需求，還可以為客戶提供每一種菜品的營養(yǎng)分析報告，供不同的客戶選擇自己所需求的菜品。
績效管理
我們現(xiàn)擁有科學、客觀、規(guī)范的績效管理體系，是整合行業(yè)優(yōu)勢以及開發(fā)員工能力、技能的專業(yè)平臺。優(yōu)秀的管理團隊及完整的管理系統(tǒng)，讓我們的運營順暢自如。在店面管理方面，公司各項目運營管理均實行店經(jīng)理、廚師長負責制，運營部對店面實行監(jiān)督，對公司店面的各項管理指標隨時進行檢查，品質(zhì)研發(fā)部對店面的各種產(chǎn)品制作程序、標準不定期進行檢查、指導，發(fā)現(xiàn)有違規(guī)操作及不合格產(chǎn)品的出現(xiàn)，嚴格按照公司規(guī)定進行處罰。